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【德叔医古】廣東省中醫院副院长张忠德教授:冬至时节宜养脾胃升阳气

2015年12月26日字號:T|T

医学指导:廣東省中醫院副院长、呼吸科专家 张忠德教授


冬至時節雖然北半球日照時間最短,接收的太陽輻射量最少,但這時地面積蓄的熱量還可提供一定的補充,所以氣溫還不是最低。冬至過後,漸漸晝長夜短,古時有“冬至一陽生”的說法,意思是說從冬至開始,陽氣又慢慢地回升,因陽氣初升,需小心保護,精心調養,使其逐漸壯大,只有陽氣充足了,才能抵禦病邪,益壽延年。
案例

60歲的黃姨胃痛治好了

黃姨60歲了,個子不高,身形微胖,講話低聲細語的,這天她又來德叔的門診複診,經過1個月的治療,她多年胃痛老毛病好很多了。黃姨是5年前開始胃痛,餓肚子痛得厲害點,吃一點點東西又飽了,還頻頻嗳氣,經常覺得頭暈、疲倦,夜裏也睡不好,容易醒,大便偏爛。到醫院查胃鏡,說是慢性淺表性胃炎,前前後後吃了不少中藥西藥,見效不大,實在很煩人。德叔看到黃姨的舌質淡紅,苔白微膩,把脈脈細。

德叔分析:脾胃虛寒

德叔認爲黃姨的胃痛主要因脾胃虛寒所致。脾胃是人體受納和運化水谷的地方,若饑飽失常、思慮過度、久病勞傷、過食寒涼等都會引起脾胃陽氣不足,中焦虛寒,胃失濡養而出現胃痛。治療上,當以黨參、黃芪溫中補氣;炒白術、陳皮健脾燥濕;川樸、枳殼行氣止痛;炒麥芽、布渣葉消食化滯,加用瓦楞子制酸和中。服藥一周後,黃姨胃痛情況明顯好轉,再調理1個月後胃痛很少發作,黃姨覺得幹活有勁了許多,講話也比以前大聲。

預防
冬至爲補陽佳季,灸一灸神阙

該如何保養脾胃陽氣呢?德叔建議黃姨要好好利用冬至這個節氣,養好脾胃。俗話說“夏養三伏、冬補三九”,冬至是初九也是補陽的最佳時機,少食生冷,適當進補,多曬太陽,適度運動這些都是保養陽氣的方法。冬至也是一年中艾灸養生的最佳時機,可以更好地起到溫陽補氣、溫經散寒的作用,從而提高機體的抗寒和抗病能力。建議艾灸神阙穴(肚臍),以肚臍爲中央,沿著肚臍周圍熏灼腹部,燃艾時盡量貼近肚臍,但不要燙到皮膚,距離皮膚約兩三厘米爲宜,有溫熱的感覺即好。此法可將初生之陽堅固在體內,慢慢生發生長,爲體所用。


德叔養生藥膳房
牛肉紅棗湯



材料:

當歸10g,紅棗4枚,牛肉100g,生姜2-3片,精鹽適量。

烹制方法:

當歸、紅棗洗淨,稍浸泡。牛肉洗淨,切成塊。將把牛肉翻炒至兩面微黃,與生姜一起放進瓦煲內,加開水約1000ml(約4碗水量),再放入當歸、紅棗和生姜。武火煲沸後改爲文火煲2個小時,加精鹽適量,即可。

功效

牛肉(黃牛肉),味甘,性溫,補脾胃,益氣血,強筋骨之效;當歸,同樣味甘,性溫,可補血、活血、調經止痛;大棗,甘溫,具有補中益氣,養血安神的作用;生姜具有溫胃散寒之效。此湯可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,增強禦寒能力。


文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 沈中

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